1.負責各類面包、蛋糕的制作，保質保量的完成生產任務；
2.負責后廚工具設備的清潔、維護、消毒工作，保證符合衛生和安全要求；
3.做好每日原材料、半成品等盤點工作，嚴控成本；
4.認真完成上級安排的工作。
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